糖尿病能吃腌豇豆角吗

豇豆的功效作用是非常的多的,除了糖尿病人十分的适宜食用之外,一般人也都是适宜食用的。

豇豆的功效作用是非常的多的,除了糖尿病人十分的适宜食用之外,一般人也都是适宜食用的。豇豆中所含维生素c能促进抗体的合成,提高机体抗病毒的作用。豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病人的理想食品。

所以腌豇豆角是很适合给糖尿病的人食用的,豇豆的做法其实很简单,腌豇豆的做法也不例外,豇豆除了可以凉拌跟腌制之外,我们还可以用它来煎汤、煮粥、北方多用来制作粘糕、豆包的馅料;在南方,多用于烹饪,可清炒,可凉拌,也可拌入青椒等辅助材料煎炒,亦作为各类汤粉类食物的佐料。豇豆还可以晒干,北方多用作干菜,可以和肉类同炒,也可以单独做成酸辣汤。

干煸豇豆的制作材料,主料:嫩豇豆400克,碎米芽菜半包(40克),绍酒1汤匙,酱油2汤匙,盐、味精、香油适量。

糖尿病能吃腌豇豆角吗

干煸豇豆的特色: 色泽翠绿,鲜咸爽口。

糖尿病能吃腌豇豆角吗

入锅炸制,不宜太久、太干,以皱皮为度。 干煸豇豆的做法:

1、将豇豆洗净,切成3厘米左右的段待用。

2、炒锅洗净置旺火上,放油烧至七成热,下豇豆,炸至皱皮时捞出,沥干油份待用。

3、锅中适量留油,倒入酱油加色,放入豇豆煸炒至干香,放盐、芽菜炒出香味,再放绍酒、香油、味精炒匀就可以了。