黄豆炖猪脚的宜忌人群

猪脚是我们生活中比较常见的一种食材,而用黄豆来炖猪脚的口味则相当的独特,因此也是深受大家的喜爱。

猪脚是我们生活中比较常见的一种食材,而用黄豆来炖猪脚的口味则相当的独特,因此也是深受大家的喜爱。黄豆炖猪脚的营养价值也是非常的丰富,只不过在食用黄豆炖猪脚的时候,也是有一些宜忌人群的。具体的人群妈网百科总结如下。

1、猪脚营养丰富,老少皆宜,尤其适宜成长中的青少年、中老年人和腰膝酸软、身体瘦弱者食用。

2、猪脚汤具有催乳作用,对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。

3、猪脚含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,防治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。

黄豆炖猪脚的宜忌人群

4、由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此有胃肠消化功能较弱的老人和儿童每次不能食用过多。

5、患有肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好;

6、大豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚,故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食;

7、患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者应禁食。

黄豆炖猪脚的宜忌人群